Concepto de Cookies
Las cookies constituyen una herramienta empleada por los servidores Web para almacenar y
recuperar información acerca de sus visitantes o usuarios.
No es más que un fichero de texto que algunos servidores instalan durante la navegación y que
permiten conocer información como por ejemplo: el lugar desde el que accede, el tiempo de
conexión, el dispositivo desde el que accede (fijo o móvil), el sistema operativo y navegador
utilizados, las páginas más visitadas, el número de clicks realizados y de datos respecto al
comportamiento del usuario en Internet.
No proporcionan referencias que permitan deducir el nombre y apellidos del usuario y no pueden
leer datos de su disco duro ni incluir virus en sus equipos.
Asimismo, no puede leer las cookies implantadas en el disco duro del usuario desde otros
servidores.
¿Por qué son importantes?
El sitio web https://www.casonatrevino.es/ es accesible sin necesidad de que las cookies estén
activadas, si bien, su desactivación puede impedir su funcionamiento correcto.
Desde un punto de vista técnico las cookies permiten que los sitios web funcionen de forma más
ágil y adaptada a las preferencias de los usuarios, como por ejemplo almacenar el idioma, la
moneda del país o detectar el dispositivo de acceso.
Establecen niveles de protección y seguridad que Impiden o dificultan ciberataques contra el sitio
web o sus usuarios.
Permiten que los gestores de los medios puedan conocer datos estadísticos recopilados para
mejorar la calidad y experiencia de sus servicios.
Sirven para optimizar la publicidad que mostramos a los usuarios, ofreciendo la que más se ajusta
a sus intereses.
¿Para qué NO se utilizan las cookies?
En las cookies que se utilizan no se almacena información sensible de identificación personal como
nombre, dirección, contraseña, etc.…
¿Quién utiliza la información almacenada en las cookies?
La información almacenada en las cookies de este sitio web es utilizada exclusivamente por los
propietarios de la web, a excepción de aquellas identificadas más adelante como 'cookie de
terceros', que son utilizadas y gestionadas por entidades externas que nos proporcionan servicios
que mejoran la experiencia del usuario. Por ejemplo, las estadísticas que se recogen sobre el
número de visitas, el contenido que más gusta, etc.… lo suele gestionar GOOGLE ANALYTICS.
Las cookies de terceros también se suelen utilizar para garantizar las operaciones de pago
realizadas a través de la web cuando las haya.
Autorización para el uso de cookies
En el sitio web https://www.casonatrevino.es/ aparece un Aviso de Cookies que el usuario o
visitante puede aceptar, consintiendo expresamente al uso de las cookies según se indica a
continuación.

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Si prefiere evitar el uso de las cookies, puede RECHAZAR su uso o puedes CONFIGURAR las que
quieres evitar y las que permites utilizar (en este documento te damos información ampliada al
respecto de cada tipo de cookie, su finalidad, destinatario, temporalidad, etc.… ).
Si las ha aceptado, no volveremos a preguntarle a menos que borre las cookies en su dispositivo
según se indica en el apartado siguiente.
Si quiere revocar el consentimiento tendrás que eliminar las cookies y volver a configurarlas.
¿Cómo deshabilitar y eliminar la utilización de cookies?
Para restringir, bloquear o borrar las cookies de este sitio web (y las usada por terceros) puede
hacerlo, en cualquier momento, modificando la configuración de su navegador. Tenga en cuenta
que esta configuración es diferente en cada navegador, si bien es habitual encontrar la
configuración de cookies en el menú 'Preferencias' 'Herramientas' “Opciones” y después en
“Privacidad y Seguridad” ó en “borrar datos de navegación”, etc.…
Para más detalle sobre la configuración de las cookies en cada navegador, puedes consultar el
menú 'Ayuda' del mismo.
Tipos de Cookies que se pueden utilizar en la Web
El usuario que navega por la Web puede encontrar cookies insertadas directamente por el titular, o
bien cookies insertadas por entidades distintas al titular, según lo detallado en los siguientes
apartados:
Según la entidad que lo gestiona:
Cookies propias:
Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio gestionado
por el propio editor y desde el que se presta el servicio solicitado por el usuario.
Cookies de terceros:
Son aquellas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es
gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies.
En el caso de que las cookies sean servidas desde un equipo o dominio gestionado por el propio
editor, pero la información que se recoja mediante estas sea gestionada por un tercero, no pueden
ser consideradas como cookies propias si el tercero las utiliza para sus propias finalidades (por
ejemplo, la mejora de los servicios que presta o la prestación de servicios de carácter publicitario a
favor de otras entidades).
Según su finalidad:
Cookies técnicas:
Son aquellas necesarias para la navegación y el buen funcionamiento de nuestra página web,
como por ejemplo, controlar el tráfico y la comunicación de datos, identificar la sesión, acceder a
partes de acceso restringido, recordar los elementos que integran un pedido, realizar el proceso de
compra de un pedido, gestionar el pago, controlar el fraude vinculado a la seguridad del servicio,
realizar la solicitud de inscripción o participación en un evento, contar visitas a efectos de la
facturación de licencias del software con el que funciona el servicio (sitio web, plataforma o
aplicación), utilizar elementos de seguridad durante la navegación, almacenar contenidos para la
difusión de vídeos o sonido, habilitar contenidos dinámicos (por ejemplo, animación de carga de un
texto o imagen) o compartir contenidos a través de redes sociales.

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Cookies de análisis:
Permiten cuantificar el número de usuarios y así realizar la medición y análisis estadístico de la
utilización que hacen los usuarios del servicio ofertado. Para ello se analiza su navegación en
nuestra página web con el fin de mejorar la oferta de productos o servicios que le ofrecemos.
Cookies de preferencias o personalización:
Son aquellas que permiten recordar información para que el usuario acceda al servicio con
determinadas características que pueden diferenciar su experiencia de la de otros usuarios, como,
por ejemplo, el idioma, el número de resultados a mostrar cuando el usuario realiza una búsqueda,
el aspecto o contenido del servicio en función del tipo de navegador a través del cual el usuario
accede al servicio o de la región desde la que accede al servicio, etc.
Publicitarias comportamentales:
Son aquellas que, tratadas por nosotros o por terceros, nos permiten analizar sus hábitos de
navegación en Internet para que podamos mostrarle publicidad relacionada con su perfil de
navegación.
Según el plazo de tiempo que permanecen activadas
Cookies de sesión:
Son aquellas diseñadas para recabar y almacenar datos mientras el usuario accede a una página
web. Se suelen emplear para almacenar información que solo interesa conservar para la prestación
del servicio solicitado por el usuario en una sola ocasión (por ejemplo, una lista de productos
adquiridos) y desaparecen al terminar la sesión.
Cookies persistentes:
Son aquellas en las que los datos siguen almacenados en el terminal y pueden ser accedidos y
tratados durante un periodo definido por el responsable de la cookie, y que puede ir de unos
minutos a varios años. A este respecto debe valorarse específicamente si es necesaria la
utilización de cookies persistentes, puesto que los riesgos para la privacidad podrían reducirse
mediante la utilización de cookies de sesión. En todo caso, cuando se instalen cookies
persistentes, se recomienda reducir al mínimo necesario su duración temporal atendiendo a la
finalidad de su uso. A estos efectos, el Dictamen 4/2012 del GT29 indicó que para que una cookie
pueda estar exenta del deber de consentimiento informado, su caducidad debe estar relacionada
con su finalidad. Debido a ello, es mucho más probable que se consideren como exceptuadas las
cookies de sesión que las persistentes.

Detalle de cookies utilizadas en la página web
Enumerar las cookies utilizadas en la web, si son diferentes a las explicadas arriba, deberá también
definirlas. En el caso de que algunas de las cookies sean de terceros , habrá que informar de quienes
son esos terceros.
NOTA IMPORTANTE: Los tipos de cookies, su descripción, finalidad, duración, etc. dependen del
desarrollador de la web, por lo que cada web deberá adaptar los contenidos informativos del AVISO
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